Search
  • mkhostw

ขนมเบื้องญวน

Updated: Aug 30, 2018


ส่วนผสม แป้งขนมเบื้อง

· ข้าวสาร 1 ถ้วย (แช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืน)

· แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ออนซ์ (ร่อน 1 ครั้ง)

· กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

· น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

· ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา

· เกลือ 1/2 ช้อนชา

· ไข่ไก่ 1 ฟอง


ส่วนผสม ไส้ขนมเบื้อง

· กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ

· หมูบด 1 ถ้วย

· ต้นหอมซอย 1 ถ้วย

· น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

· ถั่วงอก 1 ถ้วย

· น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.ผสมแป้งขนมเบื้องญวน โดยผสมข้าวสาร แป้งสาลีอเนกประสงค์ กะทิ น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ เกลือ และไข่ไก่เข้าด้วยกัน

2. วิธีทำไส้ขนมเบื้องญวน โดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหมูบดและต้นหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดจนสุก

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยใช้ไฟอ่อน เทส่วนผสมแป้งลงไป กลอกให้เป็นแผ่นบาง รอจนแป้งเริ่มกรอบ

4. ใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยส่วนผสมหมูผัด แซะแป้งเพื่อพับครึ่งตักใส่ภาชนะ




ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook

37 views
สายด่วนบริการ

Tel: 089-717-7388 

แจ้งซ่อมและสั่งซื้อผ่านไลน์

Line id :  @starwell

เวลาเปิดให้บริการ

วันจันทร์ - วันเสาร์ : 08.00 น. - 17.00 น.

ติดต่อเรา / Contact
connect-logo-glow@2x.png
สำนักงานใหญ่/Head Office

เลขที่ 499 หมู่ 7 ถ.สุรนารายณ์ ต.จอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30310  โทร: 044 371 861-3

499 Moo. 7 Rd. Suranarai Connecticut. Joho., Muang Nakhon Ratchasima, 30310

Tel: 044 371 861-3 | Fax: 044-371-861 กด 9

สำนักงานกรุงเทพ /Bangkok Office

เลขที่ 75/82 ซอยร่มเกล้า 1 แขวงแสนแสบ

เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 โทร: 02 909 8241-2

75/82 Romklao Road, Soi 1, Seansab Sub-district, Minburi District, Bangkok 10510

Tel: 02-909-8241-2