Search
  • mkhostw

ข้าวไรซ์เบอร์รีผัดกับปลา

Updated: Aug 31, 2018


ส่วนผสม

· ปลานิลหั่นเต๋า 100 กรัม

· เกลือป่นหยาบ

· พริกไทยป่น

· แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป

· น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

· กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

· น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนชา

· แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

· บรอกโคลีหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

· ฟักทองหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

· ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก 3/4 ถ้วยตวง

· ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา

· ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา

· น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

· เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 6-7 เม็ด

· เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1 ช้อนชา

· น้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนู


วิธีทำ

1.โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นบนเนื้อปลานิลแล้วคลุกลงในแป้งทอดกรอบพอทั่ว

2.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนื้อปลาลงกระทะทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

3.เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกให้หอม ใส่แครอท บรอกโคลี ฟักทอง และข้าวไรซ์เบอร์รีลงไปผัด

4.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือป่นและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน

5.ใส่ปลาทอดลงไปตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดทานตะวัน เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนู




ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook

6 views
สายด่วนบริการ

Tel: 089-717-7388 

แจ้งซ่อมและสั่งซื้อผ่านไลน์

Line id :  @starwell

เวลาเปิดให้บริการ

วันจันทร์ - วันเสาร์ : 08.00 น. - 17.00 น.

ติดต่อเรา / Contact
สำนักงานใหญ่/Head Office

เลขที่ 499 หมู่ 7 ถ.สุรนารายณ์ ต.จอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30310  โทร: 044 371 861-3

499 Moo. 7 Rd. Suranarai Connecticut. Joho., Muang Nakhon Ratchasima, 30310

Tel: 044 371 861-3 | Fax: 044-371-861 กด 9

สำนักงานกรุงเทพ /Bangkok Office

เลขที่ 75/82 ซอยร่มเกล้า 1 แขวงแสนแสบ

เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 โทร: 02 909 8241-2

75/82 Romklao Road, Soi 1, Seansab Sub-district, Minburi District, Bangkok 10510

Tel: 02-909-8241-2