Search
  • mkhostw

บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา

Updated: Aug 30, 2018


ส่วนผสม

· น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

· กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

· บุกชนิดปลาหมึก 100 กรัม

· เห็ดชิเมจิ 30 กรัม

· พริกไทยอ่อนหั่นท่อน 3 ช่อ

· พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด

· ใบโหระพาสับ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

· น้ำพริกเผาเจ 1 ช้อนโต๊ะ

· ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา

· ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

· น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา

· น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

· เส้นบะหมี่ไข่ลวกสุก 150 กรัม

· พริกสดสีแดงทุบพอแตก 7 เม็ด


วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ใส่บุกลงผัด ตามด้วยเห็ดชิเมจิ ผัดพอสุกใส่พริกไทยอ่อน พริกสด และใบโหระพา

2. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาเจ ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน แล้วจึงใส่เส้นบะหมี่คลุกให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟ



ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook

0 views
สายด่วนบริการ

Tel: 089-717-7388 

แจ้งซ่อมและสั่งซื้อผ่านไลน์

Line id :  @starwell

เวลาเปิดให้บริการ

วันจันทร์ - วันเสาร์ : 08.00 น. - 17.00 น.

ติดต่อเรา / Contact
สำนักงานใหญ่/Head Office

เลขที่ 499 หมู่ 7 ถ.สุรนารายณ์ ต.จอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30310  โทร: 044 371 861-3

499 Moo. 7 Rd. Suranarai Connecticut. Joho., Muang Nakhon Ratchasima, 30310

Tel: 044 371 861-3 | Fax: 044-371-861 กด 9

สำนักงานกรุงเทพ /Bangkok Office

เลขที่ 75/82 ซอยร่มเกล้า 1 แขวงแสนแสบ

เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 โทร: 02 909 8241-2

75/82 Romklao Road, Soi 1, Seansab Sub-district, Minburi District, Bangkok 10510

Tel: 02-909-8241-2