Search
  • mkhostw

ไข่ตุ๋น 5 สี


ส่วนผสม

· ไข่ไก่ 2 ฟอง

· ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 2 ฟอง

· น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

· ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

· ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

· น้ำมันงา 1 ช้อนชา

· กุ้งสับ 3 ตัว

· เห็ดหอมหั่นบาง ๆ 2 ดอก

· แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

· ฟักทองหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

· หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

· น้ำเปล่า สำหรับนึ่ง

· ต้นหอมซอย 2 ต้น


วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่ ไข่ขาว และน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา ตีให้เข้ากัน กรองด้วยตะแกรงตาถี่ 2 รอบ

2. เตรียมถ้วยดินเผาที่ทนความร้อน 100 องศาเซลเซียส ใส่กุ้งสับ เห็ดหอม แครอท ฟักทอง และหอมหัวใหญ่ ตักไข่ที่กรองเรียบร้อยแล้วใส่ลงไปในถ้วย

3. นำลังถึงใส่น้ำเปล่าตั้งไฟให้เดือดเรียงถ้วยใส่ในลังถึง ยกขึ้นนึ่งด้วยไฟปานกลาง นานประมาณ 15-18 นาที ยกลง โรยต้นหอม จัดเสิร์ฟ




ขอขอบคุณที่มา : cooking.kapook

11 views
สายด่วนบริการ

Tel: 089-717-7388 

แจ้งซ่อมและสั่งซื้อผ่านไลน์

Line id :  @starwell

เวลาเปิดให้บริการ

วันจันทร์ - วันเสาร์ : 08.00 น. - 17.00 น.

ติดต่อเรา / Contact
สำนักงานใหญ่/Head Office

เลขที่ 499 หมู่ 7 ถ.สุรนารายณ์ ต.จอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30310  โทร: 044 371 861-3

499 Moo. 7 Rd. Suranarai Connecticut. Joho., Muang Nakhon Ratchasima, 30310

Tel: 044 371 861-3 | Fax: 044-371-861 กด 9

สำนักงานกรุงเทพ /Bangkok Office

เลขที่ 75/82 ซอยร่มเกล้า 1 แขวงแสนแสบ

เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 โทร: 02 909 8241-2

75/82 Romklao Road, Soi 1, Seansab Sub-district, Minburi District, Bangkok 10510

Tel: 02-909-8241-2