กุ้งพันอ้อย

ส่วนผสม
· เนื้อกุ้ง 500 กรัม
· มันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
· ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
· ไข่ไก่ 1 ฟอง
· อ้อย (ตัดเป็นแท่งเล็ก) 5 แท่ง
· น้ำมันพืช
· เส้นหมี่ลวกสุก
· น้ำจิ้มไก่ผสมหัวไช้เท้าและแครอทขูด
วิธีทำ
1. ปั่นกุ้งกับมันหมูจนละเอียด ปรุงรสด้วยผงปรุงรสไก่ นวดผสมจนเข้ากันและเนื้อเหนียว
2. นำส่วนผสมกุ้งที่ได้พันกับอ้อยให้สวยงาม
3. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟพอร้อน นำกุ้งพันอ้อยลงทอดจนสุกเหลือง
4. จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่ลวก และน้ำจิ้ม
ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook