ข้าวมันไก่ จากหม้อแรงดันไฮเทค สตาร์เวลล์

ส่วนผสม

1.สะโพกไก่ 400 กรัม

2.ขิง 35 กรัม

3.รากผักชี

4.เกลือเล็กน้อย

5.ข้าวหอมมะลิ 500 กรัม

6.น้ำเปล่า 700 มล.

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

1.ขิงซอยเล็กๆ

2.พริกสดสับสับละเอียด

3.กระเทียมสับ

4.มะนาว

5.เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

6.ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนโต๊ะ

8.น้ำเปล่า

วิธีทำข้าวมันไก่

1.ใส่น้ำเปล่า ขิง รากผักชี เกลือ และสะโพกไก่ที่เตรียมไว้ลงในหม้อแรงดันไฮเทค สตาร์เวลล์ พร้อมกดปุ่มเนื้อสัตว์

2.รอเสียงเตือนเมื่อไก่สุก พร้อมปล่อยแรงดันก่อนเปิดฝาหม้อ แล้วจึงตักไก่ออกมาพักก่อน

3.เติมข้าวหอมมะลิที่ซาวไว้แล้วลงไป พร้อมนำสะโพกไก่ใส่กลับลงในหม้อแรงดันไฮเทค สตาร์เวลล์ พร้อมกดปุ่มหุงข้าว

4.รอเสียงเตือนเมื่อข้าวสุก พร้อมปล่อยแรงดันก่อนเปิดฝาหม้อ เตรียมจัดลงจานพร้อมรับประทาน

วิธีทำน้ำจิ้ม

1.ใส่เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเปล่านิดหน่อย คนให้เข้ากัน

2.ใส่ขิงซอย พริกสดสับละเอียด กระเทียม มะนาว และไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สามารถดูวิธีทำได้ที่คลิปด้านล่างนี้เลยค่ะ