ข้าวอกไก่ย่างซีอิ๊ว

ส่วนผสม

· เนื้ออกไก่ลอกหนัง

· น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)

· ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)

· ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)

· ซีอิ๊วดำ

· ต้นหอมและผักชีซอย

· พริกขี้หนูซอย

· ข้าวกล้อง

· ไข่ดาว

วิธีทำ

1.นำเนื้ออกไก่มาลอกหนังออกมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ หมักกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 30 นาที

2.นำไก่ไปย่างในกระทะเทฟลอนจนสุก ตักใส่จาน

3.โรยตกแต่งด้วยต้นหอมและผักชีซอย เพิ่มพริกขี้หนูซอย 1 เม็ด ทานคู่กับข้าวกล้องและไข่ดาว

ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook