ปูไข่นึ่งนมสด

วิธีทำ

1.ล้างปูให้สะอาดแกะกระดอง เกลี่ยให้ไข่อยู่ฝั่งกระดองให้มากที่สุด ส่วนตัวให้ผ่ากึ่งกลางลำตัว จัดกระดองปูและตัวปูใส่จาน

2.นึ่งลังถึงให้ร้อน ใส่ปูลงไป ราดตัวปูด้วยนมสด นำไปนึ่ง 6-10 นาที ถ้านานกว่านี้ ไข่ปูจะแข็งและด้าน

3.นำมาจัดใส่จานเสริฟ

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

1.ตำพริกกระเทียมให้ละเอียด ใส่เกลือหรือน้ำปลาก็ได้ บีบมะนาว เติมน้ำตาลปี๊บเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม คนให้เข้ากันจนละลาย

ขอขอบคุณข้อมูล :food.mthai