พุดดิ้งฟักทอง

ส่วนผสม
· ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย
· ครีม 2 ถ้วย
· น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
· ผงวุ้น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นึ่งฟักทองให้สุก จากนั้นก็เทใส่เครื่องปั่นพร้อมกับครีม ปั่นจนละเอียด
2.เทส่วนผสมของฟักทองลงใส่หม้อ หลังกรองด้วยกระชอนตาถี่
3.เติมน้ำตาล และผงวุ้นลงไป คนจนผงวุ้นละลาย เช็กด้วยการตักขึ้นมาแล้วไม่มีเศษผงวุ้นติดช้อนก็เป็นอันว่าใช้ได้
4.ตักส่วนผสมลงใส่ถ้วย หรือแก้ว รอให้พุดดิ้งเริ่มแข็งตัวแล้วเติมครีมลงไปด้านบน ใส่ท็อปปิ้งได้ตามใจชอบเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูล : food.mthai