ยำขนมจีน ด้วย ฟู๊ดมาสเตอร์ สตาร์เวลล์

วัตถุดิบ
● ขนมจีน 2 จับ
● ปลาทูทอด แกะเนื้อ 2 ตัว
● ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย
● ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
● ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย
● ถั่วพลู 1/2 ถ้วย
● หอมแดง 1/2 ถ้วย
● พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ
● น้ำปลาร้าต้มสุก 1/2 ถ้วย
● น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
● พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำยำขนมจีน
● นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
● ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง ถั่วพู หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
● ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถินอีกสักนิด ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า