สลัดอกไก่อะโวคาโดเบคอน


ส่วนผสม สลัดอกไก่อะโวคาโดเบคอน

· เบคอนสไลซ์ 4 เส้น

· อกไก่ 1/2 ปอนด์ (ประมาณ 227 กรัม)

· เกลือป่น

· พริกไทยป่น

· น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

· โรสแมรีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ

· ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด 6 ถ้วย

· วอเตอร์เครส 1 ต้น

· มะเขือเทศเชอร์รีผ่าครึ่ง 1 ถ้วย

· อะโวคาโดสไลซ์ 1 ลูก


ส่วนผสม น้ำสลัดโรสแมรี

· ดิจองมัสตาร์ด 2 ช้อนชา

· น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

· น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง 1/4 ถ้วย

· โรสแมรีสดสับ 1 ช้อนชา

· เกลือป่น

· พริกไทย


วิธีทำ

1. ทำน้ำสลัดโรสแมรี โดยคนส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากัน

2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างต่ำ ใส่เบคอนลงไปทอดจนสุกกรอบ ตักขึ้นวางบนกระดาษอเนกประสงค์ ซับน้ำมันจนแห้ง เตรียมไว้

3. นำอกไก่หมักด้วยเกลือและพริกไทย โรยโรสแมรี ใส่ลงไปทอดในกระทะใบที่ทอดเบคอน ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ทอดจนสุกสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้

4. ใส่ผักสลัดลงอ่างผสม ตามด้วยมะเขือเทศ วางอกไก่หั่นชิ้นลงไป ตามด้วยเบคอนทอดและอะโวคาโด ราดน้ำสลัดโรสแมรีลงไป



ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook

Featured Posts
Posts Are Coming Soon
Stay tuned...
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
สายด่วนบริการ
แจ้งซ่อมและสั่งซื้อผ่านไลน์
เวลาเปิดให้บริการ

Tel: 089-717-7388 

Line id :  @starwell

วันจันทร์ - วันเสาร์ : 08.00 น. - 17.00 น.

ติดต่อเรา / Contact
connect-logo-glow@2x.png
สำนักงานใหญ่/Head Office

เลขที่ 499 หมู่ 7 ถ.สุรนารายณ์ ต.จอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30310  โทร: 044 371 861-3

สำนักงานกรุงเทพ /Bangkok Office

เลขที่ 75/82 ซอยร่มเกล้า 1 แขวงแสนแสบ

เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 โทร: 02 909 8241-2

499 Moo. 7 Rd. Suranarai Connecticut. Joho., Muang Nakhon Ratchasima, 30310

Tel: 044 371 861-3 | Fax: 044-371-861 กด 9

75/82 Romklao Road, Soi 1, Seansab Sub-district, Minburi District, Bangkok 10510

Tel: 02-909-8241-2