อุด้งผัดเนื้อ


ส่วนผสม อุด้งผัดเนื้อ

· เส้นอุด้งต้มสุก 170 กรัม

· เนื้อวัวสไลซ์ 100 กรัม

· กะหล่ำปลี (หั่นชิ้น) 50 กรัม

· แครอท (หั่นแท่ง) 50 กรัม

· เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำให้นุ่มหั่นเส้น) 2 ดอก

· ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 2 ช้อนโต๊ะ

· โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1 ช้อนชา

· มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น) 1 ช้อนชา

· น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

· ฮอนดาชิ 1/2 ช้อนชา

· น้ำมันงารสเผ็ด 1 ช้อนชา

· พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

· น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

· น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

· กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

· ขิงดองญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

· น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนชา


วิธีทำอุด้งผัดเนื้อ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อวัวลงผัดพอสุก

2. ใส่กะหล่ำปลี แครอท และเห็ดหอม ลงผัดพอเข้ากัน ใส่เส้นอุด้ง ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน น้ำตาลทราย ฮอนดาชิ น้ำมันงารสเผ็ด พริกไทยดำ และน้ำส้มสายชู เติมน้ำเปล่า ลงผัดพอเข้ากัน

3. ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นกับขิงดองญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ



ขอขอบคุณข้อมูล :cooking.kapook

Featured Posts
Posts Are Coming Soon
Stay tuned...
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
สายด่วนบริการ
แจ้งซ่อมและสั่งซื้อผ่านไลน์
เวลาเปิดให้บริการ

Tel: 089-717-7388 

Line id :  @starwell

วันจันทร์ - วันเสาร์ : 08.00 น. - 17.00 น.

ติดต่อเรา / Contact
connect-logo-glow@2x.png
สำนักงานใหญ่/Head Office

เลขที่ 499 หมู่ 7 ถ.สุรนารายณ์ ต.จอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30310  โทร: 044 371 861-3

สำนักงานกรุงเทพ /Bangkok Office

เลขที่ 75/82 ซอยร่มเกล้า 1 แขวงแสนแสบ

เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 โทร: 02 909 8241-2

499 Moo. 7 Rd. Suranarai Connecticut. Joho., Muang Nakhon Ratchasima, 30310

Tel: 044 371 861-3 | Fax: 044-371-861 กด 9

75/82 Romklao Road, Soi 1, Seansab Sub-district, Minburi District, Bangkok 10510

Tel: 02-909-8241-2