ไก่อบสามเกลอ

ส่วนผสม

· รากผักชี 4-6 ต้น

· กระเทียม 8-10 กลีบ

· พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

· น่องไก่ติดสะโพก 800 กรัม

· ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

· ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

· น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

· งาขาว

วิธีทำ

1.ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตำจนละเอียด

2.หมักน่องไก่ด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บและ งาขาว

3.ใส่ส่วนผสมที่ตำไว้ลงไป ขยำให้เข้ากัน จากนั้นก็หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

4.นำฟรอยด์มาลองใส่ถาด และนำไก่ที่หมักไว้มาวาง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อน 190 องศา เวลา 30 นาที

5.อบเสร็จแล้วก็ใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ขอขอบุณข้อมูล :food.mthai