ไอศกรีมโฮมเมด รสราสป์เบอร์รี

ส่วนผสม

· ราสป์เบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม

· น้ำตาลทราย 175 กรัม

· นมสด 50 มิลลิลิตร

· วิปปิ้งครีม 300 มิลลิลิตร

· น้ำมะนาว ครึ่งลูก

วิธีทำ

1.ปั่นราสป์เบอร์รี่แช่แข็งในเครื่องปั่น นำราสป์เบอร์รี่ที่ได้มากรองเอาเม็ดออก

2.ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย นมสด และวิปปิ้งครีมลงไป ตีให้เข้ากัน

3.เทส่วนผสมใส่กล่องแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ นำออกมากวนทุก 2 ชั่วโมงหรือรอให้แข็งเป็นก้อนก็เลื่อนเวลามาเป็น 5 ชั่วโมงแล้วค่อยนำออกมาปั่นในเครื่องปั่น

ขอขอบคุณข้อมูล : food.mthai