ไอศกรีมโฮมเมด รสสับปะรด

ส่วนผสม

· น้ำตาล 1 ถ้วย

· น้ำสะอาด 1 ถ้วย

· เนื้อสับปะรด 8 ถ้วย

· น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ทำน้ำเชื่อมก่อนโดยต้มน้ำให้เดือด นำน้ำตาลทรายใส่ลงไปเคี่ยว เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น

2.ปั่นสับปะรดให้ละเอียด ใส่น้ำเชื่อมลงไปผสมให้เข้ากัน บีบน้ำมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว

3.เทส่วนผสมใส่กล่องพลาสติก แช่ช่องฟรีซ นำออกมากวดทุกชั่วโมง จนเนื้อไอศกรีมเนียน

ขอขอบคุณข้อมูล : food.mthai